4 May 2018

#ЦУРвАкадемическихКругах: ЦУР 2

В рамках проводимой Организацией Объединенных Наций кампании по достижению целей в области устойчивого развития, инициатива Организации Объединенных Наций "Взаимодействие с академическими кругами" (ЮНАИ) представляет еженедельную серию статей о #ЦУРвАкадемическихКругах (#SDGSinAcademia), в которых подчеркивается важность высшего образования для достижения этих целей. Благодаря дополнительным источникам для использования преподавателями и студентами, эта серия призвана вдохновить действия по ЦУР и продемонстрировать деятельность и инициативы учреждений-членов ЮНАИ.

25 мая 2018 г. - На этой неделе в нашей серии #ЦУРвАкадемическихКругах (#SDGSinAcademia) мы представляем ЦУР 2 Ликвидация голода, обеспечение продовольственной безопасности и улучшение питания и содействие устойчивому развитию сельского хозяйства

Задачи:

  • 2.1 К 2030 году покончить с голодом и обеспечить всем, особенно малоимущим и уязвимым группам населения, включая младенцев, круглогодичной доступ к безопасной, питательной и достаточной пище
  • 2.2 К 2030 году покончить со всеми формами недоедания, в том числе достичь к 2025 году согласованных на международном уровне целевых показателей, касающихся борьбы с задержкой роста и истощением у детей в возрасте до пяти лет, и удовлетворять потребности в питании девочек подросткового возраста, беременных и кормящих женщин и пожилых людей 
  • 2.3 К 2030 году удвоить продуктивность сельского хозяйства и доходы мелких производителей продовольствия, в частности женщин, представителей коренных народов, фермерских семейных хозяйств, скотоводов и рыбаков, в том числе посредством обеспечения гарантированного и равного доступа к земле, другим производственным ресурсам и факторам сельскохозяйственного производства, знаниям, финансовым услугам, рынкам и возможности для увеличения добавленной стоимости и занятости в несельскохозяйственных секторах  
  • 2.4 К 2030 году обеспечить создание устойчивых систем производства продуктов питания и внедрить методы ведения сельского хозяйства, которые позволяют повысить жизнестойкость, продуктивность и увеличение объемов производства, способствуют сохранению экосистем, укрепляют способность адаптироваться к изменению климата, экстремальным погодным явлениям, засухам, наводнениям и другим бедствиям и постепенно улучшают качество земель и почв
  • 2.5 К 2020 году обеспечить сохранение генетического разнообразия семян и культивируемых растений, а также сельскохозяйственных и домашних животных и их соответствующих диких видов, в том числе посредством надлежащего содержания разнообразных банков семян и растений на национальном, региональном и международном уровнях, и содействовать расширению доступа к генетическим ресурсам и связанными с ними традиционным знаниям и совместному использованию на справедливой и равной основе выгод от их применения на согласованных на международном уровне условиях 
  • 2.A Увеличить инвестирование, в том числе посредством активизации международного сотрудничества, в сельскую инфраструктуру, сельскохозяйственные исследования и агропропаганду, развитие технологий и создание генетических банков растений и животных в целях укрепления потенциала развивающихся стран, особенно наименее развитых стран, в области сельскохозяйственного производства 
  • 2.B Устранять и пресекать введение торговых ограничений и возникновение искажений на мировых рынках сельскохозяйственной продукции, в том числе посредством параллельной ликвидации всех форм субсидирования экспорта сельскохозяйственной продукции и всех экспортных мер, имеющих аналогичные последствия, в соответствии с мандатом Дохинского раунда переговоров по вопросам развития 
  • 2.C Принять меры для обеспечения надлежащего функционирования рынков продовольственных товаров и продукции их переработки и содействовать своевременному доступу к рыночной информации, в том числе о продовольственных резервах, с целью помочь ограничить чрезмерную волатильность цен на продовольствие

Что учреждения-члены ЮНАИ делают для достижения ЦУР2? Вот несколько примеров:

  • В Преторийском университете (Южная Африка) находится Центр передового опыта в области продовольственной безопасности - виртуальная организация, объединяющая специалистов многочисленных южноафриканских и международных учреждений. В нем также находится Институт продовольствия, питания и благополучия (IFNuW), который сосредоточен на применении науки для решения вопросов, связанных с устойчивым производством продуктов питания, безопасностью пищевых продуктов, использованием здоровьесберегающих свойств продуктов для улучшения питания, влияя на то, что люди едят, и изучая влияние политики на продовольственную безопасность. В декабре 2017 года в университете состоялась 3-я Международная конференция по глобальной продовольственной безопасности
  • В Университете Западного Сиднея (Австралия), Школа вычислительной техники, инженерных наук и математики возглавляет исследовательскую группу в составе представителей сети высших учебных заведений Соединенных Штатов, Италии и Шри-Ланки с целью преобразования сельского хозяйства с помощью экосистемы цифровых знаний для агробизнеса (smart farming). Выявленная проблема заключается в том, что несогласованное производство сельскохозяйственных культур приводит к крупным отходам, неудовлетворенному спросу и тому, что фермеры оказываются в ловушке цикла нищеты. Этот проект осуществляется совместно с фермерами Шри-Ланки и Индии. Реферат смежной научной работы, представленной на международной научной конференции, можно просмотреть здесь.
  • Университет Манитобы (Канада) создал собственный исследовательский центр по этому вопросу - Центр функциональных пищевых продуктов и Нутрицевтиков Ричардсона (RCFFN). Цель центра заключается в проведении исследований в области функционального питания и нутрицевтики в целях улучшения здоровья и питания, а также в поддержке развития экономически жизнеспособной функциональной пищевой промышленности в канадской провинции Манитоба и в регионе Западной Канады. Центр облегчает обсуждение и разработку продуктов, аналитических методов и технологий. Университет также участвует в проекте по решению проблемы продовольственной безопасности в Северной Манитобе, используя инновационные теплицы для обеспечения устойчивого решения проблемы производства продовольствия.
  • В колледже Майами-Дейд (США) миссия Института этики Земли состоит в том, чтобы способствовать осознанию глобальной взаимозависимости, экологической целостности и естественных процессов, которые поддерживают жизнь. Институт предоставляет ресурсы, проводит семинары и программы для поощрения интеграции знаний, ценностей и навыков, необходимых для устойчивого образа жизни, во все дисциплины. В этом году в кампусе проходит семинар “Еда, этика и устойчивость”. Он охватывает индустриальный агробизнес, воздействие нашего выбора в еде на сельскохозяйственных животных, как изменение климата влияет на продовольственное снабжение и взаимосвязь между продовольствием, политикой, здоровьем человека и общества, окружающей средой, этикой и справедливостью, а также справедливой торговлей и фермерством.

Здесь вы можете ознакомиться с подборкой отчетов о деятельности, представленных учреждениями-членами ЮНАИ.

*****

Нижеследующие ресурсы помогут вам улучшить ваши знания и понимание ЦУР 1 в частности и целей в области устойчивого развития в общем:

Это комплексное справочное пособие, представленное Библиотекой Организации Объединенных Наций в Женеве, в котором перечисляются ресурсы, касающиеся ЦУР в целом и каждой из этих целей по отдельности, включая книги и статьи (некоторые из которых полностью доступны бесплатно), документы ООН в виде резолюций и докладов, и дополнительные ресурсы.

Фонд ЦУР создал эту онлайн-библиотеку с более чем 1000 онлайн-публикациями. Для облегчения поиска, публикации классифицируются по Целям, которые они представляют, по географическим регионам, к которым они относятся, и по авторам. В каждой публикации также содержится краткое изложение, которое помогает при поиске по ключевым словам.

Это инициатива, поддерживаемая ПРООН, ООН-Хабитат и Глобальной целевой группой местных и региональных органов власти, которая предлагает набор инструментов, таких как концептуальные заметки, документы, тематические исследования, составление передовой практики и руководств, предоставляющих контекстуальную и практическую информацию о ЦУР.

Это руководство, озаглавленное «Приступая к целям устойчивого развития», предназначенное для заинтересованных сторон и разработанное Сетью для выработки решений в области устойчивого развития (SDSN), в качестве исходной основы для реализации ЦУР.

Это руководство под названием «Начало работы с ЦУР в университетах», также разработанное SDSN, призвано помочь высшим учебным заведениям ускорить их вклад в ЦУР, подчеркивая важную роль, которую они играют в реализации ЦУР посредством преподавания, исследований, операций и руководства, а также предоставления практических рекомендаций и примеров.

В этом руководстве, озаглавленном «Цели устойчивого развития - адаптация человеческого реагирования», представлен человеческий элемент изменений и человеческий отклик, соответствующий каждой из ЦУР, с тем чтобы ускорить глобальное обсуждение жизненно важных вопросов и поощрять движение, поддерживающее видение ЦУР.

 

Zero Hunger Film

Zero Hunger Film